“你们是食品安全等级A级的单位食堂，我们是放心的。”这是茅箭区市场监督管理局检查组对党校食堂的评价。为落实省市安全生产工作会议精神，开展春季百日攻势，让全国各地参训学员吃得安心，吃得舒心，3月5日，茅箭区市场监管局副局长李敬东带队对党校食堂食品安全卫生工作进行了检查指导。

检查组一行直奔党校食堂后厨操作间、面点间、存储间、清洗间、餐厅等重要场所仔细检查了食材进货渠道、食品加工制作、货源登记、食品保管以及餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等情况，然后现场召集党校后勤服务和食堂运营管理负责人对检查情况进行了通报和反馈，对餐饮服务提档升级工作提出了意见和建议。

检查组指出，党校（干部学院）是党员干部培训的主阵地，也是展示十堰特色的重要窗口，要提高政治站位，擦亮“A”字招牌，在餐饮服务中体现党校担当；要守牢食品安全底线，确保食材来源正规、品质合格、存放加工操作规范，杜绝交叉污染；要严格落实食品安全管理制度，切实履行食品安全承诺，提升规范化管理水平；要推进食品安全信息化管理，逐步实现远程监控。

市委党校负责人表示，将以此次现场检查为契机，进一步强化党校食堂餐饮从业人员和监管人员安全意识、责任意识和风险防范意识。下一步，市委党校将及时邀请市场监督管理部门在开学季和重大活动期间开展监督检查，严格遵守食品安全管理规定和操作规范，常态化开展食品安全抽查检查，抓实落细食品安全防范措施，共同守护党校职工和参训学员舌尖上的安全。（通讯员 程磊 何耀富）